ممكن است در معده ايجاد نمايند . سالمندان بايد از اين گوشت‌ها با شرايط ويژه استفاده كنند ، هنگام تناول بايد كاملا گرسنه شده باشند . مزاج گوشت اين پرندگان در دوم گرم و در اول خشك با رطوبت فضيله مىباشد . اگر خوب هضم شود يكى از بهترين گوشت‌ها براى كهنسالان مىباشد ؛ در غير اين صورت سنگينى ببار آورد و گدارها را مىبندد و تعفن در معده و روده ايجاد مىكند . چنانچه هنوز اشتهاى صادق و تمايل شديد به غذا ايجاد نشده باشد و دست به خوردن برند موجب تخامه كردن و باد و هضم نشدن و تعفن مىشود . پس با ادويه مناسب كه غلظت را كاهش دهد و گوشت را سريع الهضم نمايد هر هفته به مقدار كم در رژيم غذايى سالمندان قرار گيرد . ادويه براى مبرودين بايد مزاجش گرم باشد ؛ مانند : زيره و زنجفيل و فلفل و امثال آن ! براى محرورين لازم است مزاجش سرد باشد مانند : گشنيز و صندل و زردچوبه و امثال آن ! اگر اين‌ها در قفس پرورش يافته باشند و از پرواز باز مانده باشند صلاح نيست دانشمندان و اهل تفكر از گوشت آنان تناول كنند . گوشت كبك ، درّاج ، بلدرچين ، كبوتر ، گنجشك اين پرندگان داراى مزاج گرم هستند و گوشت آنان به خشكى گرايش دارد . انرژى فراوان دارند و براى مبرودين و مأيوسين از باه مفيد مىباشند . سالمندان به مقدار نازل اما بطور مرتب در هر هفته يكى از اين گوشت‌ها را مصرف كنند . گوشت آهو غزال يا آهو در آخر دوم گرم و خشك است . در ميان گوشت‌هاى شكار نزديك‌ترين مزاج به انسان را داراست . موافق مبرودين و مرطوبين و سريع الهضم و